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梅花鹿養殖的趨勢和前景

时间:2016-08-15 11:51:57   来源:中国鹿业网   作者:admin    浏覽次數:
梅花鹿是一种中型鹿,体长140~170厘米,肩高85~100厘米,成年体重100~150千克,雌鹿较小;鹿有角,一般四叉。背中央有暗褐色背线。尾短,背面黑色,腹面白色。夏毛棕黄色,遍布鲜明的白色梅花斑点,故称"梅花鹿"。臀斑白色。生活于森林边缘或山地草原地区。季节不同,栖息地也有所改变。雄鹿平时独居,发情交配时归群。晨昏活动,以青草树叶为食,好舔食盐碱。每胎1仔,幼仔身上有白色斑点。主要分布在中国,日本和俄罗斯。鹿作为一种经济动物,不仅有食用价值,更有其药用价值,它的真正规模养殖才刚刚开始,其总体前景还是非常乐观的。    
 
 (一)我國具有得天獨厚的養殖條件 
  一:我國具有豐富的飼料資料。飼料是養鹿的基礎,我國有幾十億畝草山草坡,山野牧草資源豐富;此外每年産生大量的作物稭稈、秧蔓等農村産品也可用來喂鹿。鹿本身是草食反刍家畜,本身食性廣泛,可吃牛、馬吃的草食,也喜食牛、馬不吃的樹枝樹葉,另外尚可食豬、雞不能飼喂的非蛋白氮類、雜粕類飼料,所以它既不與牛馬爭草,也不與豬雞爭糧,這是養鹿的一大優勢。 
  二:我國鹿種資源豐富,共有16種,它們經過人們的長期馴化已變得溫順,適應性強,生産力、遺傳力穩定,是發展養鹿業有力的種質基礎。 
  三:是我國有8億多農民,其中有相當一部分居住在邊遠山區,交通閉塞,經濟不發達,但卻具備養鹿的自然條件和人力資源,養鹿不論是茸用鹿、肉用鹿還是兼用鹿,都是他們脫貧致富的一條可行之路,所以發展邊區養鹿是我國養鹿的一個重要方向。
 
 (二)鹿産品國際市場廣大 
  鹿幾乎渾身都是寶,各種鹿産品在國際市場一直暢銷,且價格居高不下,鹿茸每公斤達6000元以上,東南亞、香港、韓國人一向有食鹿茸的習慣。韓國人口只有4200萬,年耗茸達1800噸,人均達42g。我國每年的鹿茸主要出口于該地區;鹿皮制成的革制品,如鞋、帽、包等一直爲歐美人所喜愛。此外,鹿鞭、鹿血、鹿胎等都是上等滋補品,更爲歐美等發達國家所搶購。所以國際市場潛力巨大,遠未飽和。
 
(三)國內需求潛力巨大 
  隨著人民生活水平的提高,人們生活越來越注重質量,保健意識不斷增強,對保健品的需求潛力巨大,鹿産品作爲真正意義上的保健品已逐漸爲人們所認識、接受,並開始進入普通人的生活,想一想,在中國這樣一個大國,每人每天如果消耗一點點,加起來就將是一個巨大的數字。
 
所以說養鹿業前景是廣闊的。但作爲一種産業,它尚未形成氣候,今後特別應注意從以下幾方面發展:
 
   1.養鹿場科学化、规模化管理,这样才能获得经济效益。
 
   2.鹿的选育应从单纯的茸用型选育向肉用型,特别是通过杂交向茸肉兼用型选育,提高各种产品产量。
 
   3.鹿产品加工应从粗放简单加工向精深方向发展,提炼浓缩精华,使消费者更容易食用,效果更加显著。
 
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