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雲南梅花鹿場--鹿的人工養殖方法和管理

时间:2016-05-27 19:56:37   来源:中国鹿业网   作者:admin    浏覽次數:

鹿屬鹿科,分爲鹿亞種和麝亞種。鹿是世界主要的藥用經濟動物,鹿的人工養殖主要目的是獲取鹿茸,鹿茸具有特殊療效,副産品種類多,用途廣,是我國內銷及外貿出口的重要物資。我國現已經馴養的茸用鹿主要爲梅花鹿和馬鹿兩種。梅花鹿主要分布于我國東北、華北、華東、華南和西南地區,梅花鹿是藥用價值很高,馴養較早的茸用鹿,梅花鹿食性廣,耐粗飼,適應性強,性情溫順,喜群居。

一、鹿的飼養管理

鹿屬反刍動物,以采食粗飼料爲主。在養鹿過程中,對養鹿應有統一的規定和標准,按照鹿的性別、年齡、健康狀況進行布局。在飼養時,應嚴格遵守飼喂時間、次數、地點和順序,不能擅自改變。養鹿生産具有明顯的季節性,營養需要和消化機能具有明顯季節性,在加料時,應逐漸進行,不能突然改變飼料量。

二、鹿的配種與繁殖

從9月上旬到11月下旬爲梅花鹿的配種期,馬鹿約是10~15天。在發情季節裏,母鹿呈周期性的多次發情,平均爲12.5天,範圍在5.5~20天之間。到5月上旬開始分娩,陸續産羔。

三、鹿茸及副産品加工

梅花鹿和馬鹿的再生茸和初生茸的收取一般以7月上旬前,鋸過茸的4歲以上的公鹿,到8月20日左右,收取鹿茸可用保定器保定取茸,也可使用藥物麻醉取茸。取下後的鹿茸要進行脫水幹燥,防腐消毒,保形保色的加工,以便于長期保存。鹿的副産品包括鹿筋、鹿鞭、鹿尾、鹿肉和鹿血、鹿骨、茸血、鹿胎、心、肝、腎等。對其副産品的加工主要是進行防腐和脫水等處理,以便于長期保存。

四、鹿的經濟價值

鹿茸作爲我國的傳統醫藥,可治療多種疾病,市售鹿茸制劑可起到調解新陳代謝,調節機體各種活動的作用。鹿的各種副産品作用也非常廣泛。鹿胎可用于調經活血,鹿盤可用于抗風濕、鹿血主要用于治療低血壓,鹿心、腎、尾在中醫藥也被廣泛的收入藥用,鹿肉是營養豐富的高級食品。


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