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秋季滋補養生--鹿肉湯

时间:2016-10-08 12:42:37   来源:中国鹿业网   作者:admin    浏覽次數:
 配 料: 鹿肉120克,香油、味精、精盐各适量。

  ·特 色: 鹿肉含丰富的蛋白质、脂肪、还有钙、磷、铁及维生素等,具有补脾胃、益气血、壮阳补肾的作用,主治乳汁不通等症。

  此湯有溫養脾胃、催乳的作用。適于産後虛弱缺乳者食用。

  ·操 作: 1、将鹿肉洗净,切片。

  2、鍋置火上,加適量清水,放入鹿肉片煮湯,煮至肉爛熟時,加入香油、精鹽、味精調味即可。

  特點:

  肉烂熟,汤清香。鹿肉含丰富的蛋白质、脂肪、还有钙、磷、铁及维生素等,具有补脾胃、益气血、壮阳补肾的作用,主治乳汁不通等症。此汤有温养脾胃、催乳的作用。適于産後虛弱缺乳者食用。

  中藥方編輯

  【藥物組成】鹿肉4斤, 幹地黃3兩, 甘草3兩,芎{3兩,人參2兩, 當歸2兩,黃耆2兩,芍藥2兩,麥門冬2兩, 茯苓2兩, 半夏1升, 大棗20枚,生姜2兩。

  【處方來源】《千金》卷三。

  【方劑主治】産後虛羸勞損。

  【方劑功效】補乏。

  【用法用量】上(口父)咀。以水2鬥5升,煮肉取1鬥3升,去肉納藥,煎取5升,去滓,分4服,日3夜1。

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